日々の記録 「家でビリヤニを炊く日曜日|南インドカレーにはまって十数年」 京都の名店で出会った南インドカレーがきっかけ。十数年後、沖縄の自宅でバスマティライスを使い、フライパンで作るビリヤニの話。 2025.10.18 日々の記録